Chai latte a Fehér nyúlban

Nemrég a Lánymányosi utcában (a Móricz Zsigmond körtér közelében) található Fehér Nyúl teázóban jártam egy ismerősömmel.  Egészen meglepődtem, amikor megtudtam, hogy ez az a hely, ugyanis bennem nagyon az volt, hogy ez a Teaerdő, ami volt is régen, de nem olyan régen bezárt és helyette egy újabb teázó nyitotta meg kapuit (mivel a berendezés teljesen megmaradt, még a megrongálódott papír falak is, nehéz lett volna nem teaházként megnyitni). A kínálat azonban változott, most jóval nemzetközibb, trendibb az italválaszték.

Így volt lehetőségem megkóstolni a chai lattét, ami az indiaiak nemzeti itala. Ezt a teát tejjel és cukorral főzik miután pár percig a tealeveleket a vízzel együtt forralták, bármikor szívesen isszák, és főleg az ország északi részén (a délin a kávét favorizálják inkább).  Különféle fűszerekkel, pl. fahéjjal ízesítik végül.

A chai, vagy csáj szó amúgy ismerős lehet például a Gettó Milliomos című filmből, amelyben a főszereplő srác egy chaiwala, vagyis egy teás srác. Az ilyenek például az utcán kínálják a teát nagy, melegen tartó edényekből és üvöltözik a chai szót.

Maga a chai vagy masala chai nilgiri fajta teából készül, amelyet India délnyugati részén termesztenek.

A Fehér nyúlban kapható chai latte igazi különleges élmény, nagy bögrében felszolgálva. Olyan mintha folyékony mézeskalácsot inna az ember.  Nem egy könnyű zöld tea, valami jóval testesebbre számítsunk, de mindenképpen érdemes kipróbálni!

 

Hírdetés

Az igazi teaház – az elsõ Matchás élmény

Az utóbbi időben többször is összefutottam a következő kínai mondással:  “Életünk során főleg három dolgot sajnálhatunk: az elrontott ifjúságot, az értelmetlen és bamba bámulással meggyalázott szép festményeket, valamint a helytelen készítéssel elpazarolt finom teákat.”  Többek között az akutális Magyar Konyha magazin egyik cikkében, amelyik néhány bevezető gondolat után (amire majd még egy későbbi blog bejegyzésben visszatérek) 5 top budapesti teaüzletet mutat be.  Ezek közül az egyikben, a Hanamiban jártam a héten.

J-cult fest

Tegnapelőtt este a Nana utáni reklámsávban találkoztam a következő hirdetéssel az Animaxen:

Nos, ha valaki végignézi, akkor azt hiszem, sok dolgot már nem is kell hozzátennem. Úgy tűnik, hogy az iskola kezdetével a Japánnal illetve az anime/mangával kapcsolatos események is nagyon beindulnak és minden hétvégére jut valami. Jelen post születése épp a Moonlight Meido két megnyitó ünnepsége között készül.

A lényeg tehát: szeptember 26. Budapesti Fasori Evangélikus Gimnázim.

Csak címszavakban: Origami, ikebana, manga, anime, kanjik, aikido, kendo, karate, kyudo, sárkánytánc, Nagy Gong együttes bemuatója, kimono kiállítás, teavásár és kóstoló.

Ez így akár egy cp, konzol és AMV mentes Con is lehetne, de ami igazán érdekessé teszi a programot az a meglepően sok szakmai, kulturális jellegű előadások:
A díszteremben a japán történelmet mutatják be képekben 13 és 17 óra között.
11:00 Dr. Erdős György – Mit tanítottam a Keleti Nyelvek Iskolájában és mit tanultam belőle?
12:15 Dr. Vihar Judit – A haiku a japán irodalomban
13:40 Dr. Székács Anna – Mit illik és mit nem Japánban
14:30 Dr. Sűdy Zoltán – Epizódok a japán-magyar kapcsolatok történetéből
15:20 Szombathelyi Áron – A japán-magyar oktatási rendszer eltéréseiről

És hogy kik szervezték meg ezt a programot? Egy frissen alakult egyesület, a MaJa (vagyis a Magyar-Japán Diák-barátság Egyesület), aminek a fő célja az, hogy a különböző magyarországi japán kultúrával foglalkozó intézmények által szervezett programokról, eseményekről terjesszék a híreket és az információkat.

Szerintem nagyon jónak tűnik a program, mindenképpen érdemes lesz kilátogatni ide is!