Tag Archive: Takebayashi


J-cult Fest beszámoló

Araniel nagyon jól sikerült beszámolója is arra sarkallt, hogy írjam meg saját véleményemet, tapasztalataimat a hétvégi – remélem mondhatom, hogy – első J-cult Festről. Nos lássuk is, hogy mi történt! olvasásának folytatása

Bento a Takebayashiból

És egyben a Sushifutár.hu gyorsértékelése. Nos először is sajnos azt be kell vallanom, hogy úgy rendeltem házhoz, hogy mivel útközben ettünk két előadás között, így beugrottam az étterembe és élőben kértem elvitelre, ami működik, viszont így nem tudok beszámolni a házhozszállítás minőségéről, megbízhatóságáról, időigényéről. Az biztos, hogy egy niku dango bentót és egy kedvenc maki-szettet kértem, ami kb 15 perc alatt készült el.

Mivel a bento a nem csak magát a dobozt tartalmazza, hanem jár hozzá egy adag miso leves is, ezért azt ott helyben gyorsan megettem, egyrészt mert várni kellett 15 percet az elkészülésig, másrészt pedig mivel ha elviszem, akkor hidegen adják és nekem nem volt lehetőségem másutt megmelegíteni utólag.

A kiszolgálás rendben ment, a kedvenc tálat nagyon olcsón meg lehet kapni sushifutáros rendelés esetén, ami igaz az összes többi házhozszállításos ételre, teljes mértékben versenyképes és ezt még egy diák is meg tudja magának engedni néha. Amúgy természetesen elvitelre lehet kérni az étterem többi ételét is, de azoknál a helyi árat kell kifizetni plusz egy jelképes összeget csomagolási költség néven. A bentók is a helyi étlapon szerepelnek, így azt is ilyen módszerrel tudtam elhozni. A kedvenc tál a már megszokott minőség és összeállítás volt, így azt most nem is ragoznám, a post végére egy fotót mellékelek arról is, amin jól látszik az is, hogy hogyan készítik el a házhozszállításra a sushikat.

A bento tehát, amint azt már írtam az előbb is, tartalmaz egy miso levest is (erről fotó nem készült). Az elviteles doboz rekeszeibe mivel a rizs nem fért bele, ezért egy külön kisebb dobozba (kb 4 deciliteres – bár a szemmértékem híresen rossz) csomagolták azt. A fő doboz tartalmazott 6 darab lazacos nigirit, ugyancsak a megszokott minőségbe, hozzá eszméletlenül nagy mennyiségű szójaszószt kaptam (meg természetesen gari és wasabi), a jobb felső sarokban ilyen hússal töltött tésztás batyúk voltak, nagyon finomak és a kínai étteremben kaphatóakkal szemben ez enyhén meg is volt pirítva. A főétel pedig a niku dango, amiről a box is a nevét kapta, ez egy japán húsgombóc (nem-nem, ez nem svéd :P) ha jól tippeltem teriyaki szószban megfürdetve.

Az összhang rendben volt, az mennyiség teljesen okés. Még régebben kaptam egy szórólapot, amin rajta voltak a bentók, azon a valóságosnál jóval olcsóbb árak voltak feltüntetve, így nem számította rá, hogy ~2100 ft-ba fog kerülni az egész összeállítás (a kedvenc szett nélkül), de azt hiszem, hogy így is megérte, legalábbis a Planet Sushi bentójához képest ez jóval több volt (és itt nagyobb a választék is).

Végül pedig következzenek a képek:

20090918276

20090918275

Bár a Nyári Conról egy rövidebb önálló postot is írok, úgy döntöttem, hogy a számomra legérdekesebb részekről külön cikket fogok írni. Blogom eddigi olvasói pedig minden bizonnyal tudhatják, hogy rajongok a kulináris élvezetekért, és ezen belül pedig – otakuságomból kifolyólag – a japán ételekért.

Régebbi írásaimat olvasgatva a kedves Olvasó részletesebb beszámolókat találhat a Planet Sushi étteremről, ők nem vettek részt a Conon. Továbbá egy hosszabb cikk erejéig már beszámoltam a Takebayashi étteremről is. Most először ezt szeretném bővíteni néhány gondolattal, majd következzen a lényeg, a két újdonság: a Fuji és a Sensei.

olvasásának folytatása